1. 市面上的假阿胶糕

姐妹们都知道，冬梅姐阿胶糕都是手工熬制的，熬胶师傅们对火候把握的恰到好处，口感软糯拉丝。

但市面上有些阿胶糕为了节省成本大多都是使用的劣质胶熬制

这种胶品质低，味道大，质地偏硬，而且对人身体危害较大，并且很多人工合成胶含有大量化学剂，不仅对人没有滋补效果，长期服用，还会导致身体问题。
 

2. 阿胶糕与固元糕

咱们冬梅姐阿胶糕主要成分是用正宗小黑驴皮熬制的阿胶，滋补效果有目共睹。

而阿胶固元膏采用的是黄明胶，用牛皮，猪皮等劣质原料熬制而成，成本低廉，营养成分远不及阿胶糕的三分之一。

口感与阿胶糕也相差甚远。

 

区分

冬梅姐教给大家几个区分的办法

1. 看成分

分辨真假阿胶糕，首先看成分表，一般来讲，成分表是按添加量排序的，所以姐妹们要首先看阿胶糕的阿胶含量。

冬梅姐阿胶糕中就含有丰富的阿胶含量，另外，冬梅姐阿胶糕都是备有防伪码的，正品可查询。

2. 看拉丝

一款好的阿胶糕肯定是拉丝软糯的

把一块阿胶糕带包装用热水冲一下，再打开，可以看到软软的拉丝非常漂亮，而劣质的阿胶糕是几乎没有拉丝的。

3. 热水泡

将阿胶糕拨开放入水中，搅拌半刻，发现泡开的阿胶糕依然清晰明亮，清香扑鼻，辅料漂浮在上方。

而劣质阿胶糕泡开后水质浑浊，甚至伴有难闻的味道，让人嗤之以鼻。