很多人提到阿胶糕第一个反应就是“滋补品”
尤其是女性,食用之后对身体的益处是非常大的
俗话说“人养玉 胶养颜”
你真的了解阿胶糕吗?
快来看看阿胶糕的“自我介绍”
阿胶糕的主要成分是蛋白质和多肽类物质,阿胶的胶原蛋白的含量为56.73%~82.03%。这些胶原蛋白和多肽类物质影响着人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢等。阿胶中还含有国际上公认的对人体有益的16种微量元素,如铁、铜、铝、锰、锌、铬、钼、锶等。此外,研究发现阿胶还含有硫酸皮肤素、生物酸等。
女性痛经多数因为体寒导致,痛经的女性不止腰疼、肚子疼,而且月经颜色大多数偏深。伴有血块。
阿胶可以补气养血,俗话说“血行风自灭”
体内气血足,痛经哪里还有立足之地呢?
现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血作用。适用于缺铁性、失血性、再生障碍性贫血等原因引起的贫血。对血虚眩晕、心悸等症状有显著效果。
女性更年期会出现很多生理和心理的变化,卵巢功能会从旺盛状态逐渐衰退到完全消失,所以在这时期,一定要注意保养,阿胶糕是非常好的保养品,延缓衰老。
女性手脚冰凉,吃阿胶有极大的改善,冬天人的新陈代谢减缓,气温低,使血管收缩,血液回流能力减弱,再加上大部分的女性本身就气血不足,容易手脚冰凉,气血充足、循环加快、有效改善。
1、服用阿胶要忌油腻
2、脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用
3、感冒病人不宜服用
4、孕妇、高血压、糖尿病者应在医师指导下服用
5、宜饭前服用
用小火慢熬,期间不停的搅拌,直至挂旗。这是熬制中重要的一步,被称为“挂旗”。熬制过程中会先大火加热,沸腾后改为文火,在此期间要不停的搅拌...
阿胶块是阿胶糕重要的原材料,由驴皮熬制。需要注意的是阿胶为大补之物,要搭配辅料才能日常保养吃。而根据个人身体的需求,就要进行不同的搭配,...
将阿胶敲成小块,选上等绍兴黄酒,按照比例倒入,浸泡48小时。这样的阿胶火性低,而阿胶的效用也能发挥的更好。 ...
挂旗是阿胶浆在不断的搅拌中,逐渐粘稠,挂在铲上。手工阿胶糕熬制的挂旗,如琥珀色,滴露玲珑透彩光,美如挂旗。这是检验阿胶好坏重要的一环。琥...
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